Priorat DOQ Maquinon 2016 Casa Rojo

Casa Rojos Priorat Maquinon wurde in Weinbergen in dem kleinen Dorf Falset im Herzen von Priorat in Katalonien geboren.

Es wird ausschließlich aus Garnacha-Trauben hergestellt, die im September nur von Hand geerntet werden. Der Wein reift 5 Monate in Eichenfässern. Die Trauben der Casa Rojo-Weine werden unter größter Berücksichtigung der natürlichen Eigenschaften der Sorten geerntet und verarbeitet, was die wahre Essenz des Terroirs der Herkunft zum Ausdruck bringt.

Es zeichnet sich durch eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist es rund und angenehm vollmundig, mit einer ausgewogenen Säure und einem Nachgeschmack von reifen Früchten.

Perfekt zu gegrilltem und geröstetem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild- und gereiftem Käse.