Priorat DOQ Maquinon 2016 Casa Rojo

Priorat Maquinon de Casa Rojo est né dans des vignobles situés dans le petit village de Falset, au cœur de Priorat, en Catalogne.

Il est produit exclusivement avec des raisins Garnacha, récoltés uniquement à la main au cours du mois de septembre. Le vin vieillit en fûts de chêne pendant 5 mois. Les raisins des vins de Casa Rojo sont récoltés et transformés dans le plus grand respect des qualités naturelles des cépages, exprimant la véritable essence du terroir d'origine.

Il se caractérise par une couleur rouge cerise, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur d'intenses notes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est rond et agréablement corsé, avec une acidité équilibrée et un arrière-goût de fruits mûrs.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et rôties, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.