Prosecco DOC Extra Dry The Boss 2017 Ferro 13

Prosecco Extra Dry Millesimato Der Boss di Ferro 13 stammt aus Weinbergen auf den Hügeln der Marca Trevigiana nördlich von Treviso.

Es wird hauptsächlich mit Glera-Trauben und anderen Trauben mit weißen Beeren hergestellt, die zwischen September und Oktober in verschiedenen Zeiträumen geerntet werden, um eine breite Palette von Aromen und Empfindungen zu erhalten. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt der Schaumprozess durch 50-70-tägige Fermentation in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode.

Der Prosecco Extra Dry Der Boss di Ferro 13 zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von gelben Früchten, angereichert mit blumigen Noten. Am Gaumen ist es angenehm frisch und ausgewogen.

Dieser Prosecco eignet sich perfekt als Aperitif und eignet sich auch hervorragend zum Essen.