Prosecco DOC Extra Dry The Boss 2017 Ferro 13

Prosecco Extra Dry Millesimato Le Boss di Ferro 13 est issu de vignobles situés sur les collines de la Marca Trevigiana, au nord de Trévise.

Il est principalement produit à partir de raisins Glera et d'autres raisins à baies blanches, récoltés à différentes périodes, entre septembre et octobre, afin d'obtenir un large éventail d'arômes et de sensations. Après les processus classiques de vinification en blanc, le processus de moussage a lieu par re-fermentation dans un autoclave, selon la méthode Charmat, pendant 50 à 70 jours.

Le Prosecco Extra Dry Le Boss di Ferro 13 se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes, enrichis de notes florales. En bouche, il est agréablement frais et équilibré.

Parfait à l'apéritif, ce prosecco est également excellent tout au long du repas.