Fact sheet
Nährwertdeklaration
Beschreibung
Der Prosecco Millesimato Rosé von Canti ist ein Rosé-Schaumwein, der aus Glera- und Pinot Nero-Trauben hergestellt wird, die sorgfältig vinifiziert werden, um die aromatischen Eigenschaften und die lebendige Frische dieser Sorte hervorzuheben. Er entsteht in einer Region, die sich auf die Herstellung eleganter und leicht zu trinkender Schaumweine spezialisiert hat, und stellt eine moderne und raffinierte Wahl dar.
Die Vinifikation erfolgt nach der Charmat-Methode, bei der die zweite Gärung im Drucktank stattfindet, um das fruchtige Aroma zu bewahren und eine feine, anhaltende Perlage zu erzielen. Der Wein wird bei niedriger Temperatur abgefüllt, um seine aromatische Integrität und visuelle Brillanz zu bewahren.
Im Glas zeigt er sich in einem leuchtend rosa Farbton, begleitet von einem delikaten, blumigen und angenehm fruchtigen Bouquet. Am Gaumen ist er aromatisch, frisch und würzig, mit einer sofortigen Trinkfreude, die ihn äußerst vielseitig und angenehm macht.
Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Gerichten, ersten Gängen und Krustentieren.