Puglia IGT Primitivo Petranera 2015 Cantina Museo Albea

Apulien Primitivo Petranera di Albea wurde in Weinbergen zwischen den Gemeinden Gioia del Colle, San Michele und Acquaviva in der wunderschönen apulischen Landschaft geboren.

Es wird aus reinen Primitivo-Trauben gewonnen, geerntet und nur von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt mit 12-tägiger Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 6 Monate im Nièvre Barrique und 5 Monate in der Flasche.

Petranera zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit umhüllenden Aromen von roten Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, angereichert mit Noten von leichtem Tabak. Am Gaumen ist es voll und elegant, mit edlen Tanninen und einem angenehm frischen und harmonischen Abgang.

Dieser Rotwein passt perfekt zu zweiten Gängen Rotfleisch und gereiftem Käse.