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Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Brut DOP Cadelvento Venturini Baldini

0,75 ℓ
91
91
93
12,50 €
11,90   (15,87 €/L)
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Weinart
Sekt
Körper
Leichten
Aromen
Blumig
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Krustentiere, Frischer Käse, Fisch, Suppen
Region
Italien, Emilia Romagna
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
Kaufen Sie innerhalb von 16 Stunden und 36 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 1 Februar.
preise und auszeichnungen
Gambero Rosso
sa
Drei Weingläser
Luca Maroni
sa
93/99
James Suckling
sa
91/100
Decanter
sa
90/100
Falstaff
sa
91/100
vollständiger Name
Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Brut DOP Cadelvento Venturini Baldini
New
bezeichnung
Reggiano
dosage
Brut
land
Italien
region
Emilia Romagna
rebsorte
Lambrusco Grasparossa, Lambrusco di Sorbara
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Hagebutte, Reife Pflaume
alkoholgehalt
12 %
temperatur
8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,23 / 5
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Produkt bewertet von 391 Benutzern

Beschreibung

Reguriano Lambrusco Spumante Rosato Brut Cadelvento von Venturini Baldini stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf den sanften Hügeln von Roncolo di Quattro Castella in der Provinz Reggio Emilia.

Es wird von den Klonen Lambrusco Sorbara und Grasparossa hergestellt, die in den ersten zehn Tagen des Septembers geerntet wurden. Nach den klassischen Vinifizierungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in Stahlautoklaven nach der Short Charmat-Methode.

Es hat eine helle kirschrosa Farbe. Ein Wein mit einem überzeugenden und duftenden Duft, der sich durch umhüllende Noten von Hunderose und reifer Pflaume auszeichnet. Am Gaumen ist es trocken und duftend mit einem angenehm sauberen und eleganten Abgang.

Es eignet sich hervorragend für frische und geschnittene Käsesorten, aber auch für Schalentiergerichte und leckere Fischsuppen.

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