Fact sheet
Beschreibung
Millonario Kuytchi ist eine peruanische Spirituose auf Rumbasis, basierend auf Ron Millonario und veredelt mit natürlichen Aromen von Kakao und dulce de leche. Der Name ist eine Hommage an Kuytchi, die Inka-Göttin des Regenbogens, und geht auf die Reisen der Familie Rossi nach Peru zurück, der heutigen Eigentümerin der Marke, auf denen sie die Vinikunka, den Berg der sieben Farben, entdeckte.
Die Basis ist der Ron Millonario, der im Norden Perus auf der Hacienda Agrícola de Chiclayo, gegründet 1904, mit ihrer Zuckerrohrplantage entsteht. 1938 kamen aus Großbritannien eine Walzenmühle für Zucker und eine schottische Kolonnenbrennblase zur Destillation nach Chiclayo. Der Ron Millonario entstand offiziell 1950. Der Basis werden anschließend natürliche Aromen von Kakao und dulce de leche hinzugefügt.
In der Nase weich, buttrig und vanillig, mit Nüssen, Datteln und Schokolade. Am Gaumen erinnert er an Toffee und Vollmilchschokolade, mit der Süße von Datteln, Rosinen und Honig. Er hat einen weichen, dichten und einhüllenden Körper und ein warmes, süßes Finale.
Wird pur oder auf Eis serviert, als Digestif oder zum Dessert. Eignet sich für cremige, süße Cocktails und zum Kaffee. Noten von Kakao und Karamell machen ihn zu einem guten Begleiter von Schokoladendesserts, Vanilleeis und Nüssen.