Fact sheet
Beschreibung
Der Rosso Salento von Terre di Sava ist ein Wein mit mediterranem Charakter, der im Herzen Apuliens produziert wird und für den täglichen und geselligen Genuss gedacht ist. Das praktische 3-Liter-Bag-in-Box-Format macht ihn ideal für diejenigen, die einen zugänglichen Wein suchen, ohne auf Qualität und die territoriale Identität des Salento zu verzichten.
Der Wein wird aus ausgewählten roten Trauben gewonnen, die im warmen und luftigen Klima des Salento angebaut werden. Der Ausbau erfolgt mit modernen Techniken, die die Frische und Integrität der Frucht bestmöglich bewahren, während die Reifung im Stahl die unmittelbare und duftige Komponente des Weins zur Geltung bringt.
Optisch zeigt er sich in einem leuchtend rubinroten Farbton. Das Aroma ist einfach und angenehm, mit Noten von frischen roten Früchten und leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er weich, geschmeidig und gut ausgewogen, mit einem harmonischen und reibungslosen Abgang.
Er passt gut zu einfachen mediterranen Gerichten wie Tomatenpasta oder gemischten Grillgerichten.