Fact sheet
Beschreibung
Der Saint-Émilion Mouton Cadet Réserve ist ein französischer Rotwein, hergestellt von Baron Philippe de Rothschild, inspiriert von der Exzellenz der Bordeaux-Terroirs. Aus der Appellation Saint-Émilion stammend, ist er das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben und zeichnet sich durch die Eleganz und Komplexität aus, die diese renommierte Bordeaux-Region kennzeichnet.
Der Herstellungsprozess respektiert die Traditionen des Bordeaux, mit kontrollierter Gärung, um die aromatische Fülle der Trauben zu bewahren. Die Reifung in Eichenfässern ermöglicht es dem Wein, Struktur, Harmonie und Tiefe zu entwickeln und die typischen Merkmale seiner Herkunft zu betonen.
In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Walderdbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, begleitet von subtilen würzigen Noten und Vanille-Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit eleganten Tanninen, guter Frische und einem langen, fruchtigen Abgang.
Perfekt in Kombination mit gegrilltem roten Fleisch oder gereiftem Käse.