Scheda tecnica
Descrizione
Il Saint-Émilion Mouton Cadet Réserve è un vino rosso francese prodotto da Baron Philippe de Rothschild, che trae ispirazione dall’eccellenza dei terroir bordolesi. Proveniente dall'appellazione Saint-Émilion, è frutto di un’attenta selezione delle uve Merlot e Cabernet Sauvignon e si distingue per l’eleganza e la complessità che caratterizzano questa rinomata denominazione del Bordeaux.
La vinificazione avviene nel rispetto delle tradizioni bordolesi, con fermentazione controllata per preservare la ricchezza aromatica delle uve. L'affinamento in botti di rovere consente al vino di sviluppare struttura, armonia e profondità, esaltando la tipicità del territorio da cui proviene.
All’olfatto emergono profumi intensi di frutti rossi maturi come fragoline di bosco, mirtilli e more, accompagnati da sottili note speziate e sentori di vaniglia. Al palato si presenta equilibrato, con tannini eleganti, buona freschezza e un finale lungo e fruttato.
Perfetto in abbinamento con carni rosse alla griglia o formaggi stagionati.