Salento IGT Chardonnay Numen 2024 Paolo Leo

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Weißfleisch, Pilze

Fact sheet

vollständiger Name

Salento IGT Chardonnay Numen 2024 Paolo Leo

appellation

Salento

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Ananas, Mandel, Pfirsich, Salbei

alkoholgehalt

14%

temperatur

12-14 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,71 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 11 Kunden

Salento IGT Chardonnay Numen 2024 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

Rabatt 15%

15,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 18,60 €

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2022

96/99

Beschreibung

Der apulische Weißwein Numen von Paolo Leo ist ein 100% Chardonnay, dessen Trauben in der Provinz Brindisi unweit der Adria angebaut werden.

Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sofort in den Keller gebracht, wo sie einer sanften Pressung unterzogen werden, die die Unversehrtheit der Haut garantiert. Es folgt eine Mazeration von 8-9 Stunden auf den Schalen bei 10°C. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in Stahl.

Im Glas erscheint der Wein strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich und Ananas sowie Noten von Salbei, süßen Gewürzen, weißer Schokolade und Mandeln. Der Schluck ist gut strukturiert, rund und mit einem langen Abgang.

Ideal in Kombination mit Gerichten auf Pilzbasis, aber auch mit gebratenem und gespicktem weißem Fleisch.

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