Sicilia DOC Bianco Le Maioliche 2023 Feudi del Pisciotto

Der Weißwein Le Maioliche von Feudi del Pisciotto ist ein junger und leicht zu trinkender Wein, der in Niscemi, in der Provinz Caltanissetta, aus Inzolia- und Grecanico-Trauben produziert wird. Die Weinberge sind auf mittelgroßen Böden mit sandiger Tendenz kultiviert, etwa 80 Meter über dem Meeresspiegel. Inspiriert von den lebhaften Dekorationen der sizilianischen Keramik, fängt dieser Wein die Sonne, das Meer und die üppige Natur der Insel im Glas ein und bietet einen authentischen Ausdruck seines aromatischen und kulturellen Reichtums.

Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische der Sorten zu erhalten, gefolgt von einer Reifezeit von vier Monaten in Stahl und zwei Monaten in der Flasche.

Optisch präsentiert er sich in einer sehr hellen strohgelben Farbe. Das aromatische Profil ist frisch und fruchtig, charakterisiert durch zitrische Noten von Zeder und Bergamotte, die sich auch am Gaumen wiederfinden und einen angenehmen, lebendigen und besonders erfrischenden Schluck bieten.

Er passt perfekt zu Vorspeisen, frischen Käsesorten, Meeresfrüchten, sizilianischem Gemüse und roten Zwiebeln.