Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Li Ciuri

Ein Farbentriumph, der sich in einem bunten Mosaik entfaltet, "Li Ciuri", die Blumen auf Sizilianisch, stellt eine Hommage an das Herkunftsterroir dar, sowohl im Etikett, das an die Majolika von Caltagirone erinnert, als auch im Namen, der eine authentische Verbindung mit Sizilien knüpft.

Nero d'Avola Li Ciuri ist ein Wein, der aus Westsizilien, in der unmittelbaren Nähe von Trapani, stammt. Die manuelle Lese der Trauben erfolgt streng in der ersten Dekade des Septembers. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben entrappt und anschließend sanft gepresst. Es folgt die Mazeration bei kontrollierter Temperatur und die Reifung in der Flasche über einen Zeitraum von 3 Monaten.

Seine intensive rubinrote Farbe glänzt im Glas, mit Reflexen, die ins Violette tendieren. In der Nase entfaltet er feine Anklänge von wilden Brombeeren, Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, die sich wunderbar mit seinen pfeffrigen Noten und Nelken vermischen. Am Gaumen präsentiert er sich breit, weich, samtig und endet in einem angenehm anhaltenden Finale.

Er ist der ideale Wein, um Hauptgerichte mit Fleisch und gereifte Käse zu begleiten.