Fact sheet
Sicilia Nero d'Avola DOC Saia 2016 Feudo Maccari
Beschreibung
Saia di Feudo Maccari erhebt sich im Gebiet von Syrakus in Noto im Herzen des Südostens Siziliens.
Es wird ausschließlich aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, deren Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 20-25 Tage erfolgt. Der Wein reift 10 bis 14 Monate in französischen Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Feia Maccaris Saia hat eine rubinrote Farbe und bringt angenehme Empfindungen von roten Früchten in die Nase. Sehr eleganter Wein, der den Gaumen mit angenehm würzigen und reifen Fruchtnoten erfreut.
Dieser Wein ist die am besten geeignete Kombination für gemischte Braten und feines Fleisch.