Stellenbosch WO Kadette Pinotage Rosé 2021 Kanonkop

Der Wein Kadette Pinotage Rosé ist ein Roséwein der Firma Kanonkop, der ausschließlich aus Pinotage-Trauben hergestellt wird. Kanonkop liegt in Stellenbosch, einem der bekanntesten Weinanbaugebiete Südafrikas. Die Geschichte des Namens „Kanonkop“ erinnert an eine Kanone, die auf dem Gipfel des Mount Simonsberg platziert wurde und die Bauern vor der Ankunft von Handelsschiffen in der Tafelbucht warnte, damit sie sich auf den Weg machen konnten, um Waren zu tauschen.

Die Gärung der Trauben findet in Fässern statt, die bei 13 ° C gehalten werden, und wird dann 3 Monate vor der Abfüllung verfeinert.

Von blassrosa Farbe offenbart die Nase Aromen von Rose, Beeren, Kirsche und Rosenwasser. Der Schluck ist frisch und mit zarten Fruchtnoten.

Der Kadette Pinotage Rosé ist ideal in Kombination mit Brathähnchen, gegrilltem Fisch und Quiches.