Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo Vogelmaier 2017 Alois Lageder
Beschreibung
Alois Lageders Südtirol Moscato Giallo Vogelmaier wurde im gleichnamigen Maso in der Nähe des Caldaro-Sees geboren.
Es wird vollständig aus Moscato Giallo-Trauben hergestellt, die im September vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 6 Monate auf der feinen Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Alois Lageders Moscato Giallo Vogelmaier hat eine blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und aromatischen Bouquet mit blumigen Noten von Muskatnuss und reifen Früchten. Am Gaumen ist er mittelkräftig und ausgewogen, mit einem angenehm trockenen und anhaltenden Nachgeschmack.
Hervorragend als Aperitif geeignet, ideal zu leckeren Vorspeisen, Spargel und typischen orientalischen Gerichten.