Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2017 Ritterhof
Beschreibung
Dieser Müller Thurgau der klassischen Terra di Ritterhof-Linie entspringt Weinbergen auf dem Corona-Plateau im Herzen der Bassa Atesina.
Es ist das Ergebnis von nur Müller-Thurgau-Trauben, die unmittelbar nach der Ernte einem weichen Pressen unterzogen und zur Gärung geschickt werden, die in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C stattfindet.
Die Nase zeigt sich als zart würzig und bietet ein sauberes und elegantes Muskatparfüm. Im Mund ist es aromatisch und frisch, mit guter Saftigkeit und endgültiger fruchtiger Persistenz.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es ideal zu würzigen Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch.