Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Roher Fisch, Vorspeisen, Fisch, Aperitifs, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plattenriegl 2016 Girlan
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2016
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Pinot Blanc
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weißer Pfirsich, Maiglöckchen, Akazienblüten
alkoholgehalt
14%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plattenriegl 2016 Girlan

0,75 ℓ
13,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Der Südtirol Pinot Bianco Plattenriegl di Girlan wurde in Weinbergen in Cornaiano in der Bozener Gemeinde Appiano geboren.

Es wird vollständig aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die manuell in kleinen Behältern geerntet werden. Nach leichtem Pressen des gesamten Bündels erfolgt die Gärung hauptsächlich in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und teilweise in großen Eichenfässern. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Girlans Plattenriegl zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit deutlichen Noten von weißem Pfirsich, begleitet von eleganten Noten von Akazie und Maiglöckchen. Am Gaumen ist es zart und frisch, aber gleichzeitig voll.

Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Vorspeisen und Fischgerichten.

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