Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plattenriegl 2016 Girlan

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Fiche technique

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2015

Deux verres

Bibenda

2015

Luca Maroni

2015

91/99

Veronelli

2015

Espresso

2014

Wine Enthusiast

2014

89/100

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plattenriegl 2016 Girlan

appellation

Alto Adige

millésime

2016

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Pinot Blanc 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Pêche blanche, Muguet, Fleurs d'acacia

degré d’alcool

14 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plattenriegl 2016 Girlan

Girlan

0,75 ℓ

15,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Apéritifs, Entrées, Pâtes/Raviolis, Poisson, Poisson cru

Disponibilité

Produit indisponible

Description

L'Alto Adige Pinot Bianco Plattenriegl de Girlan est né dans des vignobles situés à Cornaiano, dans la municipalité de Bolzano d'Appiano.

Il est entièrement produit avec des raisins Pinot Bianco, récoltés manuellement dans de petits conteneurs. Après un pressurage doux de l'ensemble, la fermentation se déroule principalement en cuves inox à température contrôlée, et en partie en grands fûts de chêne. Après fermentation malolactique, le vin vieillit sur lies pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Plattenriegl de Girlan se caractérise par une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des notes évidentes de pêche blanche, accompagnées d'élégantes notes d'acacia et de muguet. En bouche, il est délicat et frais mais en même temps plein.

Excellent en apéritif, ce vin blanc est parfait pour accompagner apéritifs et plats de poisson.

Note moyenne

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