Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner Pinot Nero 2019 Kettmeir
Beschreibung
Vigna Maso Reiner Pinot Nero Kettmeir ist ein spektakulärer Pinot Noir, der aus den Weinbergen von Maso Reiner gewonnen wird.
Dieses Südtiroler Rot wird durch eine schrittweise Fermentation bei kontrollierter Temperatur gewonnen, die anfänglich niedrig war, um die Extraktion von Farbstoffen und aromatischen Substanzen aus den Pinot Noir-Schalen zu ermöglichen.
Die rubinrote Farbe nimmt die für die Traube charakteristischen eleganten Aromen wie Waldfrüchte, Kirschen und Tabak vorweg. Am Gaumen ist es trocken, elegant wie ein Seidenschal, mit einem anhaltenden Nachgeschmack und einem überraschend eleganten Abgang mit einem würzigen Touch.
Ein Südtiroler Wein mit Charakter, perfekt zu aufwändigen Federspielgerichten, Braten, Schmorfleisch, Hülsenfruchtsuppen und Käse mittleren Alters.