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Beschreibung
Das Barbican Vinisola Red wurde in Weinbergen auf der wunderschönen Insel Pantelleria geboren.
Es wird mit einheimischen sizilianischen Trauben hergestellt, geerntet und im September mit äußerster Sorgfalt ausgewählt. Nach den Mazerations- und Fermentationsprozessen in Stahl bei kontrollierten Temperaturen reift dieser Wein mindestens 2 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.
Das Barbican Vinisola zeigt eine tiefrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Weinaromen, die von angenehmen Empfindungen roter Früchte begleitet werden. Am Gaumen ist es warm, trocken und herzhaft, ein treuer Spiegel eines einzigartigen und unnachahmlichen Terroirs.
Für den Verzehr in den ersten Lebensjahren ist es ideal in Kombination mit Fleischgerichten, Würstchen und gereiftem Käse.
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