Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese 2021 Inessa

0,75 ℓ
94
95
6,90
Rabatt
20%
pro Flasche (0,75 ℓ) 9,20 €/ℓ
für mindestens 3 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Körper
Mittellang
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Röstet, Gegrilltes rotes Fleisch
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2021
95/99
vollständiger Name
Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese 2021 Inessa
New
bezeichnung
Terre Siciliane
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Brombeere, Getrocken Pflaume, Getoastet
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,81 / 5
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Produkt bewertet von 58 Benutzern

Beschreibung

Nerello Mascalese Inessa wird aus reinen Nerello Mascalese-Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna in einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Die Weinlese findet in den ersten zehn Septembertagen statt. Nach dem Transport in den Keller werden sie einer kalten Mazeration vor der Gärung bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 ° C unterzogen, die 4/6 Tage dauert. Es folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur bei maximal 24 °C für 10-14 Tage, damit sich die fruchtigeren Komponenten optimal entfalten können.

Im Glas erscheint der Wein in rubinroter Farbe. Die Nase drückt sich durch deutliche Röstnoten aus, angenehme Noten von roten Früchten, Brombeeren und getrockneten Pflaumen im Abgang. Sein voller und weicher Geschmack umhüllt zart den Gaumen, unterstützt von einer edlen Tanninstruktur und einer angenehmen Nachhaltigkeit.

Ideal in Kombination mit Aufschnitt, Braten und gegrilltem Fleisch. Empfohlen zu mittelreifem Käse.

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