Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT Rosso Sammarco 2013 Castello dei Rampolla
New
appellation
Toscana
jahrgang
2013
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
ausbau
Barrique, Tonneaux
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Sauerkirsche, Kirsche, Gewürze
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Rosso Sammarco 2013 Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla
0,75 ℓ
46,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.
auszeichnungen
Robert Parker
2013
95/100
Wine Spectator
2013
97/100
James Suckling
2013
94/100
preise der anderen jahrgänge
AIS
2017
Wine Spectator
2014
90/100
Bibenda
2009
Gambero Rosso
2007
Zwei schwarze Weingläser

Beschreibung

Der Rosso Rosso Sammarco di Castello dei Rampolla wurde in Weinbergen geboren, die in der biodynamischen Landwirtschaft mit großem Respekt für das Land kultiviert wurden.

Es wird zu 90% aus Cabernet Sauvignon-Trauben, zu 5% aus Sangiovese-Trauben und zu 5% aus Merlot-Trauben hergestellt, zwischen August und September geerntet und dann 10-12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C fermentiert. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in Barrique und Tonneaux und nach der Abfüllung mindestens 20 Monate im Keller.

Es hat eine rubinrote Farbe, die mit Granatreflexionen angereichert ist. Das Bouquet ist einhüllend mit einem Hauch von roten Früchten, insbesondere Kirsche und Schwarzkirsche, und angenehm würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt es eine großartige Struktur, eine reichhaltige Konsistenz und einen sehr langen und anhaltenden Abgang. Insgesamt ist es ein warmer Wein mit aristokratischem Charakter.

Empfohlen in Kombination mit rotem Fleisch und Wild, ist es ideal für die Begleitung von reifem Käse.

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