Toscana IGT Gigino Grande 2017 Barbanera (*) Dieses Produkt kann für den Versand nach Dänemark nicht erworben werden
auszeichnungen
Luca Maroni
2017
99/99
Berliner Wine Trophy
2017
Gold Medal
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
99/99
vollständiger Name
Toscana IGT Gigino Grande 2017 Barbanera
New
appellation
Toscana
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
ausbau
Fässer aus amerikanischer Eiche, Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Sauerkirsche, Kakao, Kaffee, Johannisbeere, Vanille
alkoholgehalt
14 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Gigino Grande 2017 Barbanera

0,75 ℓ
99
45,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Gegrilltes Rotfleisch, Rotfleisch, Schmorfleisch, Vorspeisen, Aufschnitt und Fleischwaren
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Gigino Grande ist ein Blend aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, die von der Firma Barbanera in Erinnerung an Luigi Barbanera hergestellt wird.

Nach Abschluss der Weinlese in der ersten Oktoberwoche werden die ausgewählten Trauben vergoren, die Sangiovese-Trauben 20 Tage lang leicht getrocknet werden. Vor der Gärung erfolgt eine Kaltmazeration, um die Duft- und Aromastoffe zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei 25 °C. Es folgt eine einjährige Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Kirschen und Cassis, weißem Pfeffer und süßer Vanille. Eleganz und Harmonie am Gaumen offenbaren elegante und seidige Tannine, fruchtige Frische mit Anklängen an Bitterschokolade und Kaffeebohnen. Das Finale ist lang und anhaltend.

Hervorragend zu Pilzgerichten wie Risotto und Schnitzel, Wild und geschmortem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt
4,51 / 5
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