Toscana IGT Rosé 2015 Villa Pillo

Toscana Rosè ist die neueste Ergänzung der Villa Pillo-Produktion und wurde auf den Hügeln Florentins geboren.

Es wird aus Merlot-Trauben hergestellt, die zwischen dem 10. und 12. September geerntet werden, und Sangiovese, die zwischen dem 7. und 10. Oktober geerntet werden. Die von Hand sorgfältig gepflückten Trauben werden separat fermentiert.

Der Wein hat eine leuchtend rosa Farbe und ist mit violetten Reflexen angereichert. Die Nase ist intensiv, mit blumigen Aromen und angenehmen Nuancen von roten Früchten. Am Gaumen ist es leicht, herzhaft, nicht zu komplex und sehr frisch zu trinken.

Besonders zu Aperitifs geeignet, passt es perfekt zu Gemüse-Vorspeisen und Frischkäse. Ideal auch in Kombination mit rohem Fisch.