Toscana IGT Rosso Cum Sanguis 2018 Il Palazzo

Fact sheet

auszeichnungen

Decanter

2018

95/100

vollständiger Name

Toscana IGT Rosso Cum Sanguis 2018 Il Palazzo

appellation

Toscana

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wacholder, Himbeere, Johannisbeere

alkoholgehalt

14,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Toscana IGT Rosso Cum Sanguis 2018 Il Palazzo

Il Palazzo

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

23,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 31,60 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 24,90 €

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Vorspeisen, Aufschnitt und Fleischwaren, Schmorfleisch

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 7 Stück übrig

Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Dienstag 30 April zu erhalten.

Beschreibung

Der toskanische Wein Cum Sanguis wird vom Weingut Il Palazzo hergestellt, einem Unternehmen, das Anfang der 1970er Jahre in der Provinz Arezzo gegründet wurde.

Cum Sanguis wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks mit einer 30-tägigen Mazeration nach der Gärung auf den Schalen. Die malolaktische Gärung findet in Stahltanks mit kontrollierter Atmosphäre statt und verfeinert sich dann in der Flasche.

Rubinrote Farbe, in der Nase zeigt der Wein Aromen von Veilchen, Johannisbeeren und Himbeeren, Anklänge von Wacholderbeeren. Der Schluck ist vollmundig, mit feinen Tanninen und einem Abgang von diskreter Persistenz.

Er passt sehr gut zu Salami-Vorspeisen, Croutons mit Fleisch- und Pilzsaucen und geschmortem rotem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt

3,57 / 5

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