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Beschreibung
Der Vermentino Superiore Belguardo V von Mazzei ist das Ergebnis eines fortschrittlichen Forschungsprojekts, bei dem Vermentino-Klone aus Korsika in die Toskana transplantiert wurden, und entsteht in den Weinbergen in den Hügeln von Grosseto.
Er wird ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt, die Anfang September geerntet und bei einer niedrigen Temperatur von etwa 16°C über 30 Tage fermentiert werden.
Er zeigt die extremsten Eigenschaften des Tyrrhenischen Vermentino. Sonnig, mit großer Würze und guter Mineralität, hat er Anklänge an gelbfleischige Früchte und exotische Früchte, bereichert durch Noten von Mandel und Honig. Am Gaumen offenbart er seine gesamte Struktur und lässt im Abgang eine angenehme bittere Note, typisch für die Rebsorte, zurück.
Perfekt zu Fischgerichten und schmackhaften weißen Fleischarten, ist er ideal in Kombination mit cremigen Risottos und Steinpilzen.
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20 Produkte von Marchesi Mazzei
Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2022 Marchesi Mazzei
Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei
Toscana IGT Philip 2020 Marchesi Mazzei
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