Trento Pas Dosé DOC 2017 Marchesi Guerrieri Gonzaga

Erster klassischer Sekt aus dem historischen Weingut San Leonardo, der stilvoll mit diesem Trento Doc debütiert, der keine starke Identität besitzt, eine Hommage an das Trentino-Gebirge, das bereit ist, mit den großen italienischen und französischen Blasen zu konkurrieren. Blanc de Blancs, der nur aus Chardonnay-Trauben besteht, reift 3 Jahre auf der Hefe.

Helles Strohgelb mit winziger und anhaltender Perlage, das ein zartes Bouquet aus weißen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten auf leichten Noten von Brotkruste freilegt. Am Gaumen vereinen sich Eleganz und Mineralität und drücken sich in einer frischen, cremigen und duftenden Textur aus.

Hervorragend geeignet für Vorspeisen mit Fisch und Krustentieren.