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Beschreibung
Prosecco Superiore Agostino ist der Marsuret-Jahrgang Prosecco, der aus den Trauben hergestellt wird, die in den hohen Hügeln wachsen, und der sorgfältig ausgewählt wird.
Es wird hauptsächlich aus Glera-Trauben gewonnen, die in der Mischung von kleinen Zusätzen einheimischer Verdiso-, Bianchetta- und Perera-Trauben begleitet werden. Die Gärung erfolgt in Weiß. Anschließend wird in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode Sekt getrunken.
Blasse strohgelbe Farbe mit einer lebendigen und anhaltenden Perlage, die sich bei intensiven fruchtigen, eleganten und angenehmen Empfindungen zur Nase hin öffnet. Am Gaumen wirkt es frisch und saftig, sehr weich und aromatisch.
Wichtiger Sekt, der sowohl den Aperitif als auch das Dessert begleiten kann.
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