Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Elevantum Cartizze Valdo

Fact sheet

vollständiger Name

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Elevantum Cartizze Valdo

appellation

Cartizze

dosage

Dry

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen, Weißfleischige Frucht

alkoholgehalt

11 %

temperatur

6-8 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Elevantum Cartizze Valdo

Valdo

0,75 ℓ

16,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 22,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Obst, Kuchen und Gebäck

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

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Beschreibung

Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Valdo der Elevantum-Linie stammt aus den Hügeln von Cartizze.

Er wird aus Glera-Trauben hergestellt, deren Ernte Ende September stattfindet. Nachdem die Trauben sanft gepresst wurden, werden sie der temperaturkontrollierten Gärung zugeführt. Darauf folgt ein 3-monatiger Sprudelprozess im Autoklaven, gefolgt von einer Reifung in der Flasche von ungefähr der gleichen Dauer.

Mit einer lebendigen strohgelben Farbe, die zu einem blassen Goldgelb tendiert, bietet er ein blumiges und fruchtiges Bouquet. Am Gaumen ist er zart, angenehm süß und elegant.

Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit zusammen mit frischem Obst und raffinierten Desserts.

Bewertungsdurchschnitt

4,10 / 5

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