Fact sheet
Beschreibung
Dieser Chardonnay von Punta Nogal entspringt Weinbergen im Herzen des Central Valley in Chile.
Wird aus 100% Chardonnay-Trauben gewonnen, folgt nach der manuellen Ernte der Trauben die Fermentation des Mosts in Stahl unter kontrollierten Temperaturbedingungen. Vor der nächsten Abfüllung folgt eine kurze Alterung in Stahl.
Es leuchtet im Glas eines angenehm intensiven Strohgelbs mit goldenen Reflexen. Es hat ein duftendes Bouquet, das auf fruchtigen Noten von Ananas und gelbem Pfirsich verweilt, begleitet von zarten Noten von Butter und Gebäck.
Perfekt zu ersten Gängen der Fischküche, ideal zu Meeresfrüchten.