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Weinart
Rotwein
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Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Würzig
Region
Italien, Aostatal
Passt zu
Schmorfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gereifter Käse, Rotfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour 2022 Les Crêtes
appellation
Valle d'Aosta
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Aostatal
rebsorte
Syrah
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Gewürze, Getoastet
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
21,50 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
28,67 €/ℓ
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Beschreibung
Das Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour hat einen ausgeprägten Charakter alpiner Frische, der es im Syrah-Panorama auszeichnet.
Syrah-Trauben, die in den steil abfallenden Weinbergen von La Tour di Aymavilles von Hand geerntet werden, bilden die Grundlage für dieses intensive und komplexe Rot, das 12 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift ist.
Ein Valdostan-Rot von großer Eleganz, das die für Syrah typischen würzigen Noten mit fruchtigen und leicht gerösteten Noten kombiniert und am Gaumen fein und komplex und gleichzeitig herzhaft und frisch ist.
Ideal zu Fleischgerichten, die typisch für die Bergküche sind, wie Eintopf mit Polenta und Wild. Begleitet von Fontina d'alpeggio und Toma di Gressoney ist es fantastisch.
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