Valle de Cafayate IG Torrontés 2019 Vallisto
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Argentinien, Salta
Passt zu
Vegetarische Gerichte, Vorspeisen, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Valle de Cafayate IG Torrontés 2019 Vallisto
New
appellation
Valle de Cafayate
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Argentinien
region
Salta
rebsorte
Torrontés
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Jasmin, Weißer Pfirsich
alkoholgehalt
14%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Valle de Cafayate IG Torrontés 2019 Vallisto

Vallisto
0,75 ℓ
16,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Vallisto-Weißwein stammt zu 100 % aus Torrontés-Trauben aus Weinbergen im Valle de Cafayate, Argentinien.

Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst, um dann bei kontrollierter Temperatur und unter Zugabe ausgewählter Hefen vinifiziert zu werden. Die Verfeinerung auf der Feinhefe dauert 6 Monate, während 30 % des Weins 6 Monate in Eichenfässern reifen.

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird mit Aromen von Jasmin und weißem Pfirsich ausgedrückt. Der Schluck ist weich und mäßig strukturiert, mit einem ausgewogenen Abgang.

Zu kombinieren mit Vorspeisen von Frischkäse und gegrilltem Gemüse und mit Meeresfrüchten.

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