nome completo
Valle de Cafayate IG Torrontés 2019 Vallisto
New
denominazione
Valle de Cafayate
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Salta
vitigno
Torrontés 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Gelsomino, Pesca bianca
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Valle de Cafayate IG Torrontés 2019 Vallisto

0,75 ℓ
14,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Argentina, Salta
Ideale con
Antipasti, Piatti vegetariani, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 9 minuti per riceverlo entro mercoledì 1 febbraio.

Descrizione

Il vino bianco di Vallisto nasce da uve Torrontés in purezza, in vigneti situati nella Valle de Cafayate, in Argentina.

Le uve sono diraspate e pressate sofficemente, per poi essere vinificate a temperatura controllata e con aggiunta di lieviti selezionati. L'affinamento sulle fecce fini dura 6 mesi, mentre un 30% del vino viene affinato per 6 mesi in botti di rovere.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con profumi di gelsomino e pesca bianca. Il sorso è morbido e mediamente strutturato, dal finale equilibrato.

Da abbinare con antipasti di formaggi freschi e verdure grigliate e con la cucina di mare.

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