Valle d'Itria IGP Susumaniello Alture 2022 Paolo Leo

Fact sheet

vollständiger Name

Valle d'Itria IGP Susumaniello Alture 2022 Paolo Leo

appellation

Valle d'Itria

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

ausbau

Stahl, Fässer aus amerikanischer Eiche, Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Gewürze

alkoholgehalt

13 %

temperatur

16-20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Valle d'Itria IGP Susumaniello Alture 2022 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

Angebot

10,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 13,50 €

Niedrigster Preis: 10,30 €

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Würzig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Wildfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Rotfleisch, Erste Kurse

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 11 Stück übrig

Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 15 Mai zu erhalten.

Beschreibung

Paolo Leos Orfeo stammt aus Weinbergen im Herzen des Salento, in einem Gebiet, das von der Brise des Ionischen Meeres und der Adria betroffen ist.

Es wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben gewonnen, die in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration auf den Häuten für 12-15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift zuerst 3 Monate in Stahl, dann 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, die zu Granat neigt, bietet der Nase ein breites und würziges Aroma, angereichert mit einem Hauch von Beeren. Im Mund ist es voluminös und rund, angenehm weich und ausgewogen.

Empfohlen in Kombination mit ersten Gängen und rotem Fleisch, eignet es sich perfekt für Aufschnitt und Wildgerichte.

Bewertungsdurchschnitt

3,02 / 5

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