Fact sheet

vollständiger Name

Valles Calchaquíes IG Reserve Don David Tannat 2021 El Esteco

appellation

Valles Calchaquíes

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Argentinien

region

Salta

rebsorte

Tannat

ausbau

Stahl, Fässer aus amerikanischer Eiche

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rauch, Schokolade, Nüsse, Rosinen

alkoholgehalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,57 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 85 Kunden

Valles Calchaquíes IG Reserve Don David Tannat 2021 El Esteco

El Esteco

0,75 ℓ

Rabatt 20%

13 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 16,30 €

Sofort lieferbar, es bleiben nur 6 Stück übrig, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 11 Dezember zu erhalten.

Beschreibung

Das Tallat-Reservat Valles Calchaquìes der Don-David-Linie von Michel Torino - El Esteco wurde in Weinbergen im Calchaquíes-Tal im Weinbaugebiet Cafayate in der argentinischen Provinz Salta geboren.

Es wird aus reinen Tannat-Trauben hergestellt, die zwischen Ende März und der ersten Aprilwoche vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach teilweiser Kaltmazeration der Trauben erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 ° C. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang meist in amerikanischen Eichenfässern und der Rest in Edelstahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Aromen von roten Früchten in Marmelade, Rosinen und Schokolade, angereichert mit zarten Noten von Vanille und Eiche. Am Gaumen ist es konzentriert und harmonisch, mit einem Hauch von getrockneten Früchten und Rauch, die zu einem angenehmen Abgang führen.

Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch und Wild und ist ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

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