Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Erste Kurse, Gegrilltes rotes Fleisch, Gereifter Käse, Braten, Pilze, Risotto

Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella Ripasso DOC 2023 Bertani

appellation

Valpolicella Ripasso

jahrgang

2023

verpackung

In Holzkiste

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina, Merlot, Rondinella

ausbau

Veronese französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Reife Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere

alkoholgehalt

13.5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,90 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 14 Kunden

Valpolicella Ripasso DOC 2023 Bertani

Bertani

0,75 ℓ, In Holzkiste

Rabatt 20%

15,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 19,90 €

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2020

90/100

Decanter

2020

92/100

Beschreibung

Der Valpolicella Ripasso von Bertani stammt aus Weinbergen an den Hängen der Valpantena und der Valpolicella Classica.

Er wird hauptsächlich aus Corvina sowie aus Merlot und Rondinella hergestellt, die Ende September vollständig von Hand gelesen und selektioniert werden. Die erste Gärung erfolgt in speziellen, breiten und flachen Edelstahltanks, die einen größeren Kontakt zwischen Schalen und Most ermöglichen, bei kontrollierter Temperatur von 20-22°C über 2 Wochen. Die zweite Gärung, Ripasso, findet auf dem Amarone-Trester statt, danach reift der Wein 9 Monate in kleinen veronesischen Fässern aus französischer Eiche.

Der Valpolicella Ripasso von Bertani zeigt sich in einem intensiven Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase öffnen sich intensive Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und reifer Kirsche. Am Gaumen voll und harmonisch, samtig, mit einem angenehm lebhaften und würzigen Nachhall.

Perfekt zu ersten Gängen, insbesondere zu Risotto mit Steinpilzen; dieser Rotwein ist ideal zu gegrilltem Fleisch, Braten und mittelgereiftem Käse.

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