Fact sheet
Beschreibung
Das Avanzi Valtènesi Chiaretto stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Polpenazze del Garda in der Provinz Brescia.
Es wird hauptsächlich aus Groppello- und Sangiovese-, Marzemino- und Barbera-Trauben gewonnen, die in den letzten zehn September-Tagen vollständig von Hand geerntet und ausgewählt wurden. Die Fermentation mit Mazeration auf den Häuten erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Es hat eine rosa Farbe mit lila Rubinreflexionen. Die Nase öffnet sich mit einem zarten Blumen- und Karamellton. Am Gaumen ist es weich, mit einem neutralen oder leicht bitteren Hintergrund, der an Mandeln erinnert.
Dieser Rosé passt perfekt zu sommerlichen Fischgerichten und passt hervorragend zu weißem Fleisch, Aufschnitt und Pizza.