Fact sheet

vollständiger Name

Veneto IGT Villa Giustinian 2018 Castello di Roncade

appellation

Veneto

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

ausbau

Französische Eichenfässer, Tonneaux aus französischer Eiche

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife Frucht, Lakritze, Tabak, Vanille

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Veneto IGT Villa Giustinian 2018 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

23,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 31,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Die Villa Giustinian von Castello di Roncade wurde in Venetien in den Weinbergen des Renaissanceschlosses geboren, das den Baronen Ciani Bassetti gehörte, die das Anwesen zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts übernahmen.

Die Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Cabernet Franc-Trauben werden entrappt und zerkleinert, um dann auf traditionelle Weise mit Mazeration auf den Schalen für mindestens 12 Tage, Umpumpen und Delestage vinifiziert zu werden. Anschließend reift der Wein 18-24 Monate in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche.

Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und drückt in der Nase Aromen von reifen Früchten, Lakritze, Kakao, Tabak und Vanille aus. Der Schluck ist warm und ätherisch, mit ausgezeichneter Beständigkeit.

Er passt sehr gut zu wichtigen Gerichten mit gebratenem rotem Fleisch.

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