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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Risotto, Fisch
Fact sheet
vollständiger Name
Venezia DOC Chardonnay 2024 Ca' di Rajo
appellation
Venezia
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Chardonnay
ausbau
Stahl, Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Mediterraner Busch
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
10,30 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
13,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung
Der Chardonnay von Ca' di Rajo wird in Weinbergen in der Provinz Venedig geboren.
Die geernteten Trauben werden sanft gepresst und leicht mazeriert. Die Weinbereitung erfolgt durch die Zugabe ausgewählter Hefen. Anschließend reift der Wein sowohl in Stahl- als auch in Holzfässern.
Die Farbe ist strohgelb und offenbart in der Nase Aromen von gelben und tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und mediterraner Macchia. Der Schluck ist dicht, gut strukturiert und anhaltend.
Hervorragend in Kombination mit Zucchinirisotto und gegrilltem Fisch.
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