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Veronese Bianco IGT Marani 2019 Sartori

0,75 ℓ
90
92
92
12,90   (17,20 €/L)
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Weinart
Weißwein
Körper
Mittellang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Gereifter Käse, Fisch
Region
Italien, Venetien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
Kaufen Sie innerhalb von 3 Stunden und 19 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 31 Januar.
preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2019
92/99
James Suckling
2019
92/100
vollständiger Name
Veronese Bianco IGT Marani 2019 Sartori
New
bezeichnung
Veronese
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Garganega 100%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife gelbe Fruchtfrucht, Honig
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
11-13 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,70 / 5
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Produkt bewertet von 15 Benutzern

Beschreibung

Marani ist ein 100% Garganega Veronese Bianco von der venezianischen Firma Sartori in der Provinz Verona. Wir befinden uns auf den Weinbergen des Valpolicella, wo das Unternehmen seit vier Generationen Wein produziert.

Die im Keller ankommenden Trauben werden zunächst mindestens 40 Tage in großen belüfteten Räumen getrocknet, um den Wassergehalt der Beeren zu reduzieren und die Zuckerkonzentration zu begünstigen. Nach dem Pressen und Abbeeren folgt eine kurze Kaltmazeration des Tresters; ein Teil des Mostes wird in Eichenfässern vergoren, während die anschließende Verfeinerung des gesamten Weines auf der Hefe erfolgt.

Wein mit einer intensiven goldgelben Farbe. Das olfaktorische Profil offenbart Aromen von reifen gelben Früchten und Honignoten. Im Mund ist der Wein rund und opulent, mit einem anhaltenden Abgang.

Der Wein passt gut zu ersten Gängen mit kräftigen Aromen, besonders leckeren Fischrezepten und mittelreifem Käse.

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