Fact sheet
Vigneti delle Dolomiti IGT Finell 2014 Pitzner
Beschreibung
Finellwein wird im intimen Keller von Tenuta Pitzner in der Nähe von Caldaro in Südtirol geboren.
Der Most wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, von Hand geerntet und ausgewählt. Er wird bei kontrollierter Temperatur sanft gepresst und geht dann mindestens 3 Monate lang teilweise in Laderäume über, wo alle Eigenschaften des Weins harmonisiert und verstärkt werden.
Pitzner ‚s Finell hat eine strohgelbe Farbe und einen feinen Duft von Apfel und Akazie, die gut mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Quitte gehen. Im Mund zeigt es einen leichten und sehr frischen Körper. Ein Wein mit sofortiger Wirkung.
Perfekt für den Aperitif-Moment, ist es auch ein guter Begleiter für Vorspeisen und leichte erste Gänge.