Fiche technique
Vigneti delle Dolomiti IGT Finell 2014 Pitzner
Description
Le vin Finell est né dans la cave intime de Tenuta Pitzner, près de Caldaro, dans le Tyrol du Sud.
Fabriqué exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio, récolté et sélectionné à la main, le moût subit un pressurage doux à température contrôlée puis passe partiellement en tonneaux pendant au moins 3 mois, où toutes les caractéristiques du vin sont harmonisées et amplifiées.
Le Pitzner 's Finell a une couleur jaune paille et un délicat bouquet de fleurs de pomme et d'acacia, qui se marient bien avec des notes fruitées de pêche et de coing. En bouche, il montre un corps léger et très frais. Un vin à impact immédiat.
Parfait pour l'apéritif, c'est aussi un bon compagnon pour les apéritifs et les entrées légères.