Alle anzeigen
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Bag in box
Likörweine
Strohweine
Cocktails
Gin
Likör
Whisky
Grappa
Rum
Alkoholfrei
Brandy
Eau de vie
Tequila
Wodka
Blondes
Rot
Dunkles
Bernsteinfarbenes
Mixology
Bier
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
La Volta di Cantina della Volta ist ein trockener, leicht perlender Rotwein aus Trauben, die auf den alluvialen Schwemmböden des Flusses Secchia wachsen. Er ist ein terroirgeprägter Ausdruck mit frischem, geradlinigem Charakter, gedacht, um die Lebendigkeit und Fruchtigkeit der selektionierten Trauben hervorzuheben.
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und einer Kaltmazeration in der Presse unterzogen. Die erste alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; anschließend wird von der Hefe abgezogen und mit Kronkorken abgefüllt.
Im Glas zeigt er ein brillantes Rubinrot. Das Duftprofil ist intensiv und duftig, mit Anklängen kleiner roter Früchte, Johannisbeere, Walderdbeere, Himbeere und Kirsche, begleitet von zarten floralen Noten von frischer Rose und Pfingstrose. Am Gaumen ist er saftig und lebhaft, mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen Frische und feiner Salzigkeit.
Ideal als Aperitif und zu Aufschnitt, Gerichten der emilianischen Tradition, kräftigen ersten Gängen und hellem Fleisch.
6 Produkte von Cantina della Volta Alle anzeigen
6 Produkte von Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2023 Cantina della Volta
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2017 Cantina della Volta
Das könnte Sie auch interessieren
Vinho Regional Lisboa Tinto rare 2024 Quinta de S. Sebastião
Vinho Regional Lisboa Tinto rare Grande Reserva 2022 Quinta de S. Sebastião
Vinho Regional Lisboa Tinto rare Reserva 2023 Quinta de S. Sebastião
Vino Rosso del Palazzone Il Palazzone
