Fact sheet

vollständiger Name

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle

appellation

Vino Spumante di Qualità

verpackung

Geschenketui

dosage

Brut

land

Italien

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

18 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße und gelbe Blüten, Getoastet

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle

Corte alle Stelle

0,75 ℓ, Geschenketui

24,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Sekt Brut von Corte alle Stelle wird mit einem Sektverfahren nach klassischem Verfahren hergestellt, das den Weinen eine besondere Finesse und Nachhaltigkeit verleiht.

Der Wein wird aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir mit je nach Jahrgang unterschiedlichen Prozentsätzen gewonnen. Es ist das Ergebnis einer ersten kalten Gärung des Saftes in Stahl. Die zweite Gärung erfolgt nach klassischer Methode in der Flasche mit 18-monatiger Reifung auf der Hefe.

Goldgelb in der Farbe und mit einer feinen und anhaltenden Perlage öffnet er sich der Nase mit Aromen von weißen und gelben Blumen mit Röstnoten. Am Gaumen ist er fein, mit ausgezeichnetem Geschmack und einem sehr frischen und sauberen Abgang.

Er passt sehr gut zu Sushi, gratinierten Muscheln und zarten Wurstwaren.

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