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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia
Ideale con
Pesce, Frutti di mare, Affettati e salumi, Sushi
Scheda tecnica
nome completo
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle
denominazione
Vino Spumante di Qualità
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Italia
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
affinamento
18 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi e gialli, Tostato
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ, Astucciato
24,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
33,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 500 punti aggiuntivi.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il vino spumante Brut di Corte alle Stelle viene prodotto con una spumantizzazione che segue il metodo classico, che conferisce ai vini una particolare finezza e persistenza.
Il vino è ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero con percentuali che variano in base all'annata. È il risultato di una prima fermentazione del mosto fiore a freddo in acciaio. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico, con un affinamento sui lieviti di 18 mesi.
Di colore giallo dorato e dal perlage fine e persistente, si apre al naso con profumi di fiori bianchi e gialli, con note tostate. Al palato è fine, di ottima sapidità e dal finale molto frescoe e pulito.
Si abbina molto bene al sushi, alle cozze gratinate e a salumi delicati.
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