Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2016 Cantina della Volta

Fact sheet

auszeichnungen

Falstaff

2016

92/100

vollständiger Name

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2016 Cantina della Volta

appellation

Vino Spumante di Qualità

jahrgang

2016

dosage

Brut

land

Italien

region

Emilia Romagna

rebsorte

Mischung aus roten Trauben

ausbau

36 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wilde Erdbeere, Limette, blumige Noten, Johannisbeere

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

6-8 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2016 Cantina della Volta

Cantina della Volta

0,75 ℓ

Angebot

21,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 28,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 26,20 €

Niedrigster Preis: 21,70 €

Auslaufende

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Emilia Romagna

Passt zu

Aperitifs, Gemüse, Krustentiere

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig

Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 19 Juni zu erhalten.

Beschreibung

Der Schaumwein nach klassischer Methode von Christian Bellei wird von der Cantina della Volta in Bomporto in der Provinz Modena hergestellt und 2010 von Christian Bellei gegründet.

Nach der sanften Pressung der Trauben erfolgt die Klärung des Mostes und die Gärung im Stahltank. Nach 6 Monaten werden ausgewählte Hefen hinzugefügt und der Wein wird zur zweiten Gärung in der Flasche abgefüllt. Abschließend reift er 36 Monate lang auf der Hefe.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe und feine Bläschen und offenbart in der Nase Aromen von Blumen und Früchten, Johannisbeeren, Walderdbeeren und Limette. Der Schluck ist frisch und zart würzig.

Hervorragend als Aperitif und zu Meeresfrüchten geeignet.

Bewertungsdurchschnitt

3,07 / 5

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