Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Floral
Región
Italia, Emilia-Romagna
Ideal con
Aperitivos, Verduras, Crustáceos

Detalles del producto

nombre completo
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2017 Cantina della Volta
New
denominación
Vino Spumante di Qualità
añada
2017
dosaje
Brut
país
Italia
región
Emilia-Romagna
variedad
Mezcla de uvas rojas
crianza
36 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Fresa salvaje, Lima, Notas florales, Grosella
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2017 Cantina della Volta

0,75 ℓ
Rebaja 15%
21,80 
por botella  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 25,70 € 
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premios de otras añadas
Falstaff
2016
92/100

Descripción

El vino espumoso del método clásico Christian Bellei es producido por la Cantina della Volta, ubicada en Bomporto, en la provincia de Módena y fundada en 2010 por Christian Bellei.

Al suave prensado de la uva le sigue la clarificación del mosto y la fermentación en depósitos de acero. Después de 6 meses, se añaden levaduras seleccionadas y el vino se embotella para la segunda refermentación en botella. Finalmente, envejece sobre lías durante 36 meses.

De color amarillo pajizo y con finas burbujas, el vino revela aromas de flores y frutas, grosellas, fresas silvestres y lima en nariz. El sorbo es fresco y delicadamente sápido.

Excelente como aperitivo y maridado con mariscos.

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