Volnay AOC 2013 P. Dubreuil - Fontaine

Der Volnay von P. Dubrueil - Fontaine wurde in Weinbergen in Volnay im Herzen der Côte d'Or in Burgund geboren.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage. Anschließend reift der Wein 15 Monate in Eichenfässern zu 20% neu, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Volnay hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit zarten fruchtigen Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist es samtig und ausgewogen, mit feinen und angenehmen Tanninen.

Dieser Wein passt perfekt zu frischem Käse und Wurstwaren und ist ideal in Kombination mit edlem Geflügel.